永谷園、２倍濃縮タイプの鍋の素「カレー鍋 和風」など２品を発売
子どもが喜んで野菜を食べる鍋
「カレー鍋 和風」、「カレー鍋 洋風」
このたび、株式会社永谷園（社長：永谷 栄一郎、東京都港区）では、外食店で人気の“カレー鍋”が手軽に作れる、２倍濃縮タイプの鍋の素「カレー鍋 和風」、「同 洋風」を２００７年９月１０日（月）から全国で新発売いたします。
お客様の健康志向の高まりから、鍋は手軽に野菜が食べられる料理として人気があり、鍋の素市場も伸張を続けています（市場規模推定１８４億円（前年対比１０８％）／富士経済「２００７年食品マーケティング便覧」より）。
また、主力の寄せ鍋、キムチ鍋、ちゃんこ鍋をはじめ、豆乳鍋、もつ鍋等、バラエティ感のあるメニューが増えており、お客様のニーズも多岐にわたっています。
そのような中、外食店で人気のカレー鍋に着目し、本商品を開発しました。子どもの好きなメニューである“カレー”で、子どもが喜んで野菜を食べる、家族団らんの鍋を提案いたします。
■カレー鍋とは
カレーのスパイスとだしのうまみが効いた鍋です。２００６年６月に都内にカレー鍋専門店ができたことから話題になりました。現在、鍋専門店に限らず、居酒屋のメニューなどにも取り入れられ、人気があります。
＜商品特長＞
・“カレー鍋”が家庭で手軽にできる、２倍濃縮タイプの鍋の素です。
・子どもの好きな“カレー”でおいしく野菜が食べられます。子どもでも食べられるマイルドな辛さです。
・うまみの効いたスープで、そのまま飲んでも、おいしくいただけます。
・鍋のスタンダードな材料だけでなく、どんな材料とも相性が良く、お好みで楽しめます。
・最後、残ったスープにご飯やうどんを入れれば、カレーリゾットやカレーうどんが味わえます。
・２倍濃縮タイプだから、ストレートタイプの半分の重さです。買物時の持ち運びを楽にします。
【和風】
かつお節、昆布、さば節のうまみが効いた、まろやかなカレー鍋です。
おすすめの材料・・・ 豚バラ肉、キャベツ、しめじ、長ねぎ、にんじん、白身魚、白菜、えび、鶏肉、油あげ、豆腐、じゃがいも
【洋風】
トマト、えび、ポーク、あさりのうまみが効いた、酸味のあるカレー鍋です。
おすすめの材料・・・鳥もも肉、キャベツ、エリンギ、長ねぎ、にんじん、えび、小松菜、ブロッコリー、ほたて、豚肉、豆腐、いか
＜作り方＞
（１）鍋に本商品と水４００ｍｌを入れ、軽く煮立たせます。
（２）食べやすい大きさに切った材料を加え、ふたをして煮込みます。（約１０分）
材料に火が通ったらお召しあがり下さい。
※残ったスープにはご飯やうどんを入れて、カレーリゾット、カレーうどんをお楽しみください。
（粉チーズを入れるとよりおいしく召しあがれます）
＜商品概要＞
商品名 カレー鍋 和風
表示内容量 ４２７ｇ
荷姿 ５Ｐ×４Ｂ
希望小売価格 ３００円（税抜き）
賞味期間 １２ヶ月
ＪＡＮコード ４９０２３８８０４９０６９
ＩＴＦコード ０１１４９０２３８８０４９０６５
発売年月日 ２００７年９月１０日（月）
※北海道エリアでは２００７年８月２０日先行発売
発売地区 全国
商品名 カレー鍋 洋風
表示内容量 ４２７ｇ
荷姿 ５Ｐ×４Ｂ
希望小売価格 ３００円（税抜き）
賞味期間 １２ヶ月
ＪＡＮコード ４９０２３８８０４９０７６
ＩＴＦコード ０１１４９０２３８８０４９０７２
発売年月日 ２００７年９月１０日（月）
※北海道エリアでは２００７年８月２０日先行発売
発売地区 全国
＜開発者から一言＞
「子どもが喜んで野菜を食べる鍋は何か」。考えていたところ、「カレー鍋」に出会い、どんな材料もスパイシーでありながらマイルドに包み込む味わいに、一目ぼれしました。
本商品では、スープにだしの旨味を効かせ、大人も子どもも楽しめる家族団らんの鍋に仕立てました。
「カレー鍋」は新奇性のあるメニューですが、キムチ鍋のように、今後定番の鍋として定着することを願います。
自分で作った商品を自分で売りたいという夢が叶い、８月より営業に異動しましたが、誰より自信を持って商品を売り込み、「カレー鍋」を広めていきたいと思います。
＜お問い合わせ先＞
お客様からのお問い合わせ先 ：
（株）永谷園 お客様相談室 Ｔｅｌ．０１２０－９１９－４５４