03.07.17 「悪魔のソース」が生ぽん酢、生ソースのネット販売開始

●新製品・新ネットショップ紹介　
　「悪魔のソース」http://akumax.jp
　 一般流通にない希少な品、ネット販売開始。生ぽん酢、生ソース。
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★純ナマ「悪魔のソース」の商品をネット販売開始

悪魔のソースは発売以来22年。添加物はもちろん、日持ちを良くするための火入れさえ行っていない「純ナマソース」です。しかし、純ナマ故に、商品管理が難しく、取扱い店が一部百貨店のみと少なく、「知る人ぞ知る」希少な商品でした。

★「悪魔のソース」は、からだにも地球にも優しい「21世紀型・純ナマソース」
ブランド名の由来→　http://akumax.jp/cgilocal/diary/diary.cgi

　悪魔のソースは（株）ユマニテのブランド名で、「安心・健康・お袋の味・環境」をキーワードに、からだにも地球にも優しい「21世紀型の純ナマソース」シリーズ。
純ナマであるが故に、商品管理が難しいと一般流通より弾かれがちでした。が、昨今の食品に対する不信感が広がるなか、＜腐りやすく日持ちのしない＞正直食品を見直す機運が高まり、昨年10月、一時製造を中止していた「博多んぽん酢」をリバイバル。
福岡三越、大丸などで再発売開始。再開約９ヶ月、消費者の共感を得て、売り上げも順調に推移しています。

★保存料の代わりに「酢で殺菌」。食品の性質を生かす、独自の製法を確立。

「博多んぽん酢」では、保存料の変わりに「酢」を使用。殺菌効果を持続させる独自の製法を確立しています。
また、たまねぎぼうやでは、砂糖の代わりに体によいオリゴ糖を使用しているが、砂糖に比べ足りない甘みを、たまねぎ本来の甘さで補っています。このように、食品一つ一つの性質を生かした製法にこだわり確立しています。

★商品は、「博多名物」と、旬の味の「季節限定商品」

■博多んぽん酢　360ml → http://akumax.jp/index.html#miryoku
・小売価格 1本　　　　 580円（通販の場合、送料別途）
2本セット 1,160円（通販の場合、送料・箱代別途）
　　　　　 3本セット 1,740円（　〃　）
・原料　　本醸造醤油(大豆、小麦)　平兵衛酢　醸造酢　大根　　豆板醤(酸味料)　しょうが
　※平兵衛酢(へべす)：宮崎県産の幻の柑橘酢。人間が自分でつくることが出来ない必須アミノ酸９種類のうち、８種類を含む優れもの。

・特徴
　※保存料の変わりに「酢」を使用。殺菌効果を持続させる独自の製法も確立。
　※柑橘酢は、季節に応じて一番良い品種を使用。
　　　宮崎県日向市「平兵衛酢（へべず）」鹿児島県内之浦町「辺塚でで酢」福岡県「すだち果汁」など。
　※ピリ辛、生の大根おろし入り、こだわり柑橘酢、うまか醤油

■たまねぎぼうや　200ml　→ http://akumax.jp/simai/index.html
・小売価格 1本　　　　 580円（通販の場合、送料別途）
2本セット 1,160円（通販の場合、送料・箱代別途）
　　　　　 3本セット 1,740円（　〃　）
・原料　たまねぎ酢　たまねぎ　ヒマワリ油　胡麻醤油　オリゴ糖　マスタード　しょうが
・特徴
※当社のオリジナル、国内初の“むせない”たまねぎ酢を使用。
※国内初の胡麻醤油（福岡・マルエ醤油）使用。アレルギーにも配慮
※コレステロールゼロ、腸によい
※環境に配慮。形が不揃いなたまねぎ、胡麻の精製過程で生まれる成分の利用

■梅とバルサミコのそうす　200ml　（季節限定・9/30まで）
→ http://akumax.jp/simai/index.html
・小売価格 1本　　　 1,400円（通販の場合、送料別途）
2本セット 2,800円（通販の場合、送料・箱代別途）
　　　　　 3本セット 4,200円（　〃　）
・原料　　梅肉　バルサミコ酢　エキストラバージンオリーブオイル　ワインビネガー　オリゴ糖　たまねぎ　しょうが　レモン

・特徴
※当社がホテル、レストラン向けにつくっている商品を期間限定で一般販売
※梅とバルサミコが出合った新しい日本の味

季節限定商品、次回（10～12月）は＜トマトは夏の野菜です＞を発売予定。

★販売方法 通販（ネット・電話・FAX）　有名百貨店

★店主について
吉野一郎（67）　(株)ユニマテ　代表取締役
創業ドラマ＜まさかの人生＞連載中→http://akumax.jp/cgi-local/diary/diary.cgi

目標は＜魚の消費革命＞。
魚を食べなくなった日本人に、もっと魚を食べてもらおうと、阪急百貨店と共同で、刺身サラダを共同開発、販売してきた実績も。脱サラ、2度の脳梗塞を乗り越え、からだにも地球にも優しい「21世紀型・純ナマソース」つくりに賭ける日々。

★試食用のサンプルその他、資料請求は電話かメールにて承ります。
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株式会社ユマニテ
吉野一郎

〒818-0136　福岡県太宰府市長浦台4-3-2
TEL：[phone]
FAX：[phone]
メールアドレス: [e-mail]
HP: http://akumax.jp/
問い合わせ可能時間帯:9:00～17:00
関連HP: http://www.umai-mon.com/
　　　　http://www.ib-link.com/eshop/yumanite/