2007/01/26 紀文食品、はも１００％使用「紀文の極みさつま揚」を発売

紀文食品、はも１００％使用「紀文の極みさつま揚」を発売

鱧（はも）１００％使用、味わい深いこだわりの逸品
「紀文の極みシリーズ」新商品「紀文の極みさつま揚」を発売


　株式会社紀文食品（本社：東京都中央区銀座、社長：保芦　將人）は、こだわりの原料を使用し、練り製品のおいしさを追求した「紀文の極みシリーズ」に「紀文の極みさつま揚」を２月２６日（月）より、首都圏で発売します。


　「紀文の極みさつま揚」は、関西の夏の味覚として欠かせない高級魚「鱧」を贅沢にすり身にし、１００％（主原料比）使用しました。鱧の持つ豊かな風味と、しなやかな食感が楽しめる味わい深い逸品です。そのままでもおいしく召し上がれますが、サッと焼いたり、煮物に加えたりと、加熱することによりさらに鱧の旨みを楽しめます。
　また、昨秋、発売した「紀文の極み焼ちくわ」は、生たらを原料として使用しましたが、２月２６日（月）より春夏が旬の鱧を使用します。鱧の旨みを実感できるようざっくりとした食感に仕上げました。煮物や磯辺揚にはもちろん、加熱せずそのままでもおいしく召し上がれますので、和え物や酢の物にもおすすめです。
紀文食品では、「紀文の極みシリーズ」を、本物志向の強い熟年層へ訴求していく考えです。


　◆紀文の極みさつま揚　　　＜２００ｇ（４枚入り）　２３９円（税抜き・希望小売価格）　Ｄ＋７　新商品＞
　◆紀文の極み焼ちくわ　　　＜１００ｇ　１４３円（税抜き・希望小売価格）　Ｄ＋９　リニューアル＞

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• （株）紀文食品　ホームページ