2007/08/21 ヒガシマル醤油、あっさり塩味の「丸鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」を発売

ヒガシマル醤油、あっさり塩味の「丸鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」を発売

あっさり塩味に旨味がたっぷり！
「丸鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」


　ヒガシマル醤油株式会社（本社：兵庫県たつの市、社長：淺井昌信）は、人気の鍋つゆシリーズに新たに「丸鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」を新発売致します。
　当社では、伸長するちゃんこ鍋つゆに着目し、「丸鶏」に「赤穂の塩」を組み合わせることで、鍋の素材の持ち味を生かす味わいが実現しました。

丸鶏だしのおいしさとは？
　１）肉のたんぱく質を多く含むので、うま味の素のアミノ酸が豊富。
　２）骨に近い部分の肉は、コラーゲンが豊富。コラーゲン由来のうま味が、味の厚みを引き出します。
　３）丸鶏だしのうま味成分・イノシン酸と、野菜のうま味成分・グルタミン酸が、素材の持ち味を引き立て、鍋料理にぴったりのおいしさになります。


■商品特徴
　・じっくり煮出した丸鶏の「だし」に赤穂の塩で仕立てた旨味は、素材の持ち味を生かします。
　・魚醤と帆立のコクと、しょうがとこしょうの香辛料が塩味を引き立てます。
　・どんな具材にもよく合うおいしさ。特に鶏団子、中華麺との相性は抜群です。
　・鍋物以外にも、中華スープ、ラーメン、八宝菜などの中華メニューに使えます。

■商品概要
　商品名：丸鶏塩ちゃんこ鍋つゆ
　容量／荷姿：４００ｍｌ瓶×１２
　希望小売価格：２９４円（税込）／本
　発売日：２００７年８月２１日（火）
　賞味期間：１８ヵ月
　使い方：濃縮３倍


○読者の方からのお問い合わせ先：
　ヒガシマル醤油（株）　お客様相談室
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● 関連リンク

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