日清食品、家庭用チルドめんの春夏向け新製品を２月下旬から発売
－日清食品のチルドめん・春夏向け新製品－
１．新発売「日清のラーメン屋さん極細冷し中華 しょうゆだれ」（２人前）
２．新発売「しょうゆだれ涼麺」（２人前）
３．新発売「四川風冷し担々麺」（２人前）
４．新発売「日清の冷しつけ麺 中華しょうゆだれ」（２人前）
５．リニューアル「あんかけ焼そば」（２人前）
発売のご案内
日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、チルドめん春夏向け新製品を、２月下旬より発売いたします。
１．「日清のラーメン屋さん極細冷し中華 しょうゆだれ」（２人前）
●開発の意図
「日清のラーメン屋さん冷し中華」シリーズは、春夏の定番商品として発売以来ご好評をいただいております。今回、しっかりとしたコシと、固くて歯切れの良い極細めんを使用した「極細冷し中華 しょうゆだれ」をラインナップに加える事により、チルド冷し中華市場の活性化を図ります。
●商品特徴
（１）め ん
しっかとしたコシと、固くて歯切れの良い極細めん。
（２）た れ
鶏だしと丸大豆醤油を合わせ、黒酢を加えたあっさりまろやかな酸味のしょうゆだれ。
２．「しょうゆだれ涼麺」（２人前）
●開発の意図
春夏の定番商品である「中華風涼麺」「ごまだれ涼麺」「韓国風涼麺」「和風涼麺」の”涼麺”シリーズは、発売以来ご好評をいただき、近畿地区のトップブランドとして定着しています。今回、あっさりまろやかな酸味をコンセプトにした「しょうゆだれ涼麺」をラインナップに加える事により、チルド冷し中華市場の活性化を図ります。
●商品特徴
（１）め ん
しっかりとしたコシとなめらかなつるみのある、のどごしの良いストレートめん。
（２）た れ
鶏だしと丸大豆醤油を合わせ、黒酢を加えたあっさりまろやかな酸味のしょうゆだれ。
３．「四川風冷し担々麺」（２人前）
●開発の意図
「四川風冷し担々麺」は、中華料理店の冷し担々麺をご家庭で簡単に再現することをコンセプトに開発いたしました。伸長続く担々麺市場に着目し、本商品を発売する事によりチルドめん市場の活性化を図ります。
●商品特徴
（１）め ん
小麦粉本来のおいしさが味わえるコシのあるなめらかな手揉み風のめん。
（２）た れ
具材に豚と鶏の挽き肉、しいたけ、たけのこが入り、芝麻醤、豆板醤、辣油、ポークエキスを加えた旨みのある濃厚な辛口だれ。
４．「日清の冷しつけ麺 中華しょうゆだれ」（２人前）
●開発の意図
冷しつけ麺市場は年々伸長しており、今後も拡大が見込めるジャンルです。今回、冷たい中華めんと非常に相性の良いメニュー「中華しょうゆだれ」を開発いたしました。伸長ジャンルへ本商品を投入することにより、チルドめん市場の新規ユーザーの獲得及び活性化を図ります。
●商品特徴
（１）め ん
小麦粉本来の味わいが生きた、コシが強く、のどごしの良い極太めん。
（２）た れ
にんにく、しょうが、ごま油で仕上げた、中華風のしょうゆだれ。冷した極太めんとの相性も抜群です。
５．「あんかけ焼そば」（２人前）
●リニューアルの意図
中華料理店にある本格的な「あんかけ焼そば」をご家庭で調理いただける商品として、発売以来ご好評いただいております。今回、「めんをこんがり焼くのは難しい」との消費者の声に応え、フライパンひとつで手軽に調理はそのままに、誰でも簡単に焼けるめんを開発いたしました。めんに米粉入れることにより、表面はパリッとこんがり焼け、中はモチモチとした食感のめんに、ご家庭で簡単に仕上がります。
●商品特徴
（１）め ん
表面はパリッとこんがり焼け、中はもちもちした食感に仕上がる米粉入りめん。
（２）ソース
肉、野菜エキスに香辛料、黒酢を加えた、コクと旨みのあるソース。
＊商品概要は、添付資料をご参照ください。