2007/03/08 チッソ、健康食品素材「納豆菌培養エキスＣＮＥ」を販売

チッソ、健康食品素材「納豆菌培養エキスＣＮＥ」を販売

納豆菌培養エキスＣＮＥの販売開始


　チッソ株式会社（本社：東京都千代田区、社長：岡田俊一）は、健康食品素材「納豆菌培養エキスＣＮＥ」の販売を、２００７年３月より開始しました。

　納豆に含まれる酵素の一種であるナットウキナーゼは、血管中にできる血栓のもととなるフィブリン（たんぱく質）を溶解する作用を持つことが知られています。「納豆菌培養エキスＣＮＥ」は、ナットウキナーゼを２０，０００ＦＵ／ｇ以上含む健康食品素材です。ＦＵとは、酵素のフィブリン分解活性を示す単位です。

　チッソでは、長年培った培養技術により、多量のナットウキナーゼを含む発酵液を得ることに成功しました。この発酵液を、脱臭工程で極力臭いを抑え、独自の精製技術（特許登録）により血液凝固作用のあるビタミンＫ２を除去したエキスにしています。「納豆菌培養エキスＣＮＥ」は、以上の工程により、ナットウキナーゼを高濃度に含んだエキスを粉末にしたもので、食品としての安全性も確認しております。納豆が苦手な方にもナットウキナーゼを摂ることができ、健康食品、サプリメント素材として幅広い用途に使えるよう開発しました。

　納豆菌培養エキスＣＮＥは、ヘルスケア製品開発室（ＴＥＬ：[phone]　Ｅ－ｍａｉｌ：[e-mail]）が窓口となり、チッソが販売中の「マリンコラーゲンオリゴ」とともに３月２８日（水）～３０日（金）に東京ビックサイトで開催される健康博覧会２００７（主催　ＣＭＰジャパン（株））に出展いたします。


以上

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