味の素、米国でサプリメント「カプシエイト ナチュラ」のテスト販売を開始
辛くない新種のトウガラシから抽出した
新規天然成分“カプシエイト”を活用したサプリメント
「カプシエイト ナチュラ」アメリカ市場へ参入
２００７年７月１６日（月）テスト販売開始
味の素株式会社（社長：山口範雄 本社：東京都中央区）は、当社が特許を保有する新規天然成分“カプシエイト”を活用したサプリメントＣＡＰＳＩＡＴＥ ＮＡＴＵＲＡ（ＴＭ）（「カプシエイト ナチュラ」）のアメリカ市場でのテスト販売を２００７年７月１６日（月）から開始します。
昨年９月に日本で発売以来、「カプシエイト ナチュラ」は多くの方々にご愛顧頂いています。「カプシエイト ナチュラ」は、辛くない新種のトウガラシから抽出した“カプシエイト”が主成分のサプリメントで、“燃やしてためないカラダづくり”をサポートします。
この度、“カプシエイト”を活用したサプリメントをアメリカ市場で初めて製品化します。発売の目的は、アメリカ市場での受容性を検証することと、科学的エビデンスがあり有効性のある製品としてのポジションを獲得することです。
販売チャネルは、ニューヨークメトロポリタンエリアを中心とするトライステートエリア（ニューヨーク州、ニュージャージ－州、コネチカット州の中心部）のクリニックルートに限定し医師のアドバイスのもとに販売します。「カプシエイト ナチュラ」発売にあたっては、米国の法規制に従いＮｅｗ Ｄｉｅｔａｒｙ Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ（ＮＤＩ）としての届出を行い、米国ＦＤＡ（Ｆｏｏｄ ａｎｄ Ｄｒｕｇ Ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ）より正式受理の通知を受けました。また、同時に商品ウェブサイトを立ち上げます。
当社は０５／１０年中長期経営計画の中で、健康事業を今後の成長の柱の一つに掲げており、２０１０年度には連結売上高２，０００億円規模を目指しています。新規天然成分“カプシエイト”はそのユニークさからグローバル展開、他食品への応用など様々な可能性を秘めた素材であり、今回の新製品は重要な役割を担う商品と位置付けています。
【「カプシエイト ナチュラ」テスト販売の概要】
１．製品概要：
（１）商品名： ＣＡＰＳＩＡＴＥ ＮＡＴＵＲＡ（ＴＭ） （「カプシエイト ナチュラ」）
（２）品 種： ９０粒入り瓶
（３）形 状： 植物性ソフトカプセル
（４）特 長： １）辛くない新種のトウガラシから抽出した、味の素ＫＫの新規天然成分“カプシエイト”が主成分
２）“カプシエイト”の辛さはカプサイシンの約１／１０００
（５）召し上がり方： １日３粒を目安に、水などと一緒にかまずに召し上がりください。
２．発売日： ２００７年７月１６日（月）
３．発売地域： ニューヨークメトロポリタンエリアを中心とするトライステートエリア（※１）
（※１）Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ Ｔｒｉ－ｓｔａｔｅ ａｒｅａ（ニューヨーク・トライステートエリア）は、ニューヨーク州、ニュージャージー州、コネチカット州の中心部です
４．販売チャネル： クリニックとその医師
５．販売方法： 自社セールス訪問によるクリニックへの直販及び、商品ウェブサイト中の医師限定ページでのウェブ販売（商品ウェブサイト：http://www.capsiatenatura.com）
６．価 格： 設定せず（クリニックが独自に設定する）
７．販売会社： アメリカ味の素株式会社（社長：鈴木伸一 所在地：アメリカ合衆国）
【参考：ＮＤＩとは？】
１．ＮＤＩはＮｅｗ Ｄｉｅｔａｒｙ Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ（新規サプリメント成分）の略であり、１９９４年１０月に施行されたＤＳＨＥＡ（Ｄｉｅｔａｒｙ Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ Ｈｅａｌｔｈ ａｎｄ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ Ａｃｔ：栄養補助食品健康教育法）において、当該成分の米国市場導入７５日以前にＦＤＡへの届出が義務づけられております。提出されたＮＤＩの届出は、ＦＤＡにおいて、その安全性を中心に評価されます。
（詳細：ＦＤＡホームページ（Ｄｉｅｔａｒｙ Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ）http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qa-top.html）
２．「カプシエイト ナチュラ」は、２００７年２月２１日にＮＤＩの届出を行い、同年５月１７日に米国ＦＤＡより正式受理の通知を受けました。
【参考：新規天然成分“カプシエイト”とは？】
「カプシエイト ナチュラ」の主成分である“カプシエイト”は、通常のトウガラシに含まれる辛味成カプサイシンと似た成分ながら、その辛さは約１／１０００（※２）という刺激の少ないもので、新種の辛くないトウガラシ（品種名：「ＣＨ－１９甘」）１トンから約１００ｇしか抽出できない稀少成分です。
原料の辛くないトウガラシはタイ国にある自社管理農場で栽培しており、育苗から収穫までのすべてを当社がコントロールしています。「カプシエイト ナチュラ」はこの成分"カプシエイト"を１粒あたり１ｍｇ含んだサプリメントです。
（※２）辛味閾値（辛さを感じることができる最も薄い濃度）での比較：味の素（株）調べ
◆「カプシエイト ナチュラ」の原料となる辛くないトウガラシ「ＣＨ－１９甘（アマ）」の栽培風景
※参考資料を参照