日清食品、カップめん「日清のどん兵衛」シリーズ計１１品をリニューアル
－だし感アップで、つゆがさらにおいしく。－
どんぶり型和風カップめん
「日清のどん兵衛」シリーズ 計１１品
リニューアル発売のご案内
日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、「日清のどん兵衛」シリーズのレギュラーサイズ７品とミニサイズ４品の合計１１品（※）を８月６日（月）より全国一斉にリニューアル発売いたします。
（※）【レギュラーシリーズ】
１．きつねうどん ２．天ぷらそば ３．かき揚げ天ぷらうどん ４．カレーうどん ５．肉うどん ６．ごぼう天うどん ７．芋煮うどん
【ミニシリーズ】
１．きつねうどんミニ ２．天ぷらそばミニ ３．肉うどんミニ ４．温つゆおそうめんミニ
●リニューアル意図
「日清のどん兵衛」シリーズは、１９７６年の発売以来、和風カップめんジャンルのトップブランドとしてご好評をいただいているロングセラー商品です。今回は、どん兵衛の特長である「だし感」をさらに向上させ、ブランドのコンセプトである「品質」に一層磨きをかけました。このリニューアルにより、和風カップめんの需要期である秋冬シーズンに向けて「日清のどん兵衛」ブランドの活性化を図ります。
●商品特徴
１．「日清のどん兵衛 きつねうどん」 ※東西でつゆとおあげの味を変えています。
（１）め ん
どん兵衛ならではの、うどんらしいしっかりとした歯ごたえとコシが自慢です。
（２）つ ゆ
【東日本】
どん兵衛の特長である「だし感」をさらに強化しました。鰹だしがドンと効いた、本格感のあるうどんつゆが食欲をそそります。
【西日本】
どん兵衛の特長である「だし感」をさらに強化しました。鰹と昆布のだしがドンと効いた、本格感のあるうどんつゆが食欲をそそります。
（３）おあげ
どん兵衛自慢のジューシィおあげが、しっかりと炊き込んだような、柔らかいおあげになりました。豆乳ににがりを加えて固め、低温、高温で二度揚げした丸大豆１００％のこだわりのおあげです。お箸で持ち上げた時に"くたっ"とする柔らかさを実感してください。
【東日本】
醤油感と甘みが調和した味付けをしております。
【西日本】
より甘みの強い味付けをしております。
２．「日清のどん兵衛 天ぷらそば」 ※東西でつゆの味を変えています。
（１）め ん
どん兵衛ならではの、歯切れの良いシャキシャキとした食感のそばです。
（２）つ ゆ
【東日本】
どん兵衛の特長である「だし感」をさらに強化しました。鰹だしがドンと効いた、本格感のあるそばつゆが食欲をそそります。
【西日本】
どん兵衛の特長である「だし感」をさらに強化しました。鰹と昆布のだしがドンと効いた、本格感のあるそばつゆが食欲をそそります。
（３）天ぷら
ご好評いただいている「あとのせサクサク」の天ぷらが、あおさ揚げ玉を加えて彩りと風味が一層良くなりました。天ぷらはやっぱり「あとのせ」です。
３．「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」 ※東西でつゆの味を変えています。
（１）め ん
どん兵衛ならではの、うどんらしいしっかりとした歯ごたえとコシが自慢です。
（２）つ ゆ
【東日本】
どん兵衛の特長である「だし感」をさらに強化しました。鰹だしがドンと効いた、本格感のあるうどんつゆが食欲を刺激します。
【西日本】
どん兵衛の特長である「だし感」をさらに強化しました。鰹と昆布のだしがドンと効いた、本格感のあるうどんつゆが食欲を刺激します。
（３）かき揚げ天ぷら
ふんだんに使った玉ねぎと人参が香ばしい、ボリュームたっぷりの「あとのせサクサク」のかき揚げ天ぷら。小エビの風味と彩りが、さらに食欲を刺激します。
４．「日清のどん兵衛 カレーうどん」 ※東西でつゆの味を変えています。
（１）め ん
どん兵衛ならではの、うどんらしいしっかりとした歯ごたえとコシが自慢です。
（２）つ ゆ
【東日本】
マイルドでありながらスパイス感があるのが特長です。とろ～りうまい「濃厚こくカレー」つゆです。
【西日本】
カレーのスパイス感と、だしの旨みが織りなす、味の厚みが特長です。とろ～りうまい「濃厚だしカレー」つゆです。
（３）具 材
豚肉、人参、ネギ入り。彩りの良い具材です。
５．「日清のどん兵衛 肉うどん」 ※東西でつゆの味を変えています。
（１）め ん
どん兵衛ならではの、うどんらしいしっかりとした歯ごたえとコシが自慢です。
（２）つ ゆ
【東日本】
鰹だしの香りと、肉の旨みが溶け込んだような味の厚み、そして甘味が調和したつゆ。肉のおいしさを一層引き立てます。
【西日本】
肉の旨みが溶け込んだような味の厚みと、甘味が調和したつゆ。肉のおいしさを一層引き立てます。
（３）具 材
甘味が特長の牛肉。やわらかい食感も自慢です。他にも揚げ玉、わかめ、ネギ入が入っています。
６．「日清のどん兵衛 ごぼう天うどん」 《九州・中国・四国地区限定販売》
（１）め ん
どん兵衛ならではの、うどんらしいしっかりとした歯ごたえとコシが自慢です。
（２）つ ゆ
どん兵衛の特長である「だし感」をさらに強化しました。焼きアゴだしがドンと効いた、旨み豊かな贅沢なつゆです。
（３）ごぼう天
こぼうのおいしさを十分に味わえる、かき揚げタイプのごぼう天はボリューム満点。かき揚げに入った人参が彩りを添えます。他にもネギが入っています。
７．「日清のどん兵衛 芋煮うどん」 《東北地区限定販売》
（１）め ん
どん兵衛ならではの、うどんらしいしっかりとした歯ごたえとコシが自慢です。
（２）つ ゆ
東北の郷土料理、山形風芋煮鍋をモチーフに肉・野菜を煮込んだ醤油ベースのつゆです。
（３）具 材
里芋、牛肉、椎茸、人参、ネギ入り。芋煮鍋風の彩りの良い具材です。
８．「日清のどん兵衛 きつねうどんミニ」 ※東西でつゆの味を変えています。
「日清のどん兵衛 きつねうどん」のおいしさそのままのミニサイズです。
９．「日清のどん兵衛 天ぷらそばミニ」 ※東西でつゆの味を変えています。
「日清のどん兵衛 天ぷらそば」のおいしさそのままのミニサイズです。
（天ぷらは後のせタイプではありません。）
１０．「日清のどん兵衛 肉うどんミニ」 《東北・中部・近畿地区以西限定販売》
「日清のどん兵衛 肉うどん（西日本向け）」のおいしさはそのままのミニサイズです。
１１．「日清のどん兵衛 温つゆおそうめんミニ」
お椀に入った"おつゆ感覚"のプチそうめん。旨みが濃厚ながらもあっさりと食べられる温つゆ仕上げです。
＊商品概要は、添付資料をご参照ください。