ポッカクリエイト、カフェ ヴォヤージュのコンセプトやメニューを刷新
～カフェ ヴォヤージュが生まれかわります～
ＣＡＦＥ ＶＯＹＡＧＥ
カフェヴォヤージュ コンセプト、メニューを刷新
・メインテーマを仏コートダジュールの海辺に変更
・コンセプトは『ちょっとしたこころのぜいたく』
・有機栽培の豆や茶葉を使用した香り高いコーヒーや紅茶
・海辺のコテージで提供されるメニューをイメージしたトロピカルドリンクやスイーツ
・ランチに対応した充実のこだわりのフード＆スイーツセット
・ちょっとしたこころのぜいたくを感じていただけるホスピタリティサービス
カフェ・ド・クリエを展開する株式会社ポッカクリエイト（代表取締役社長：木村太一、本社：東京都新宿区）は、２００７年９月１日〈土〉に５店舗を展開する業態『ＣＡＦＥ ＶＯＹＡＧＥ』（カフェヴォヤージュ）のコンセプトやメニューを刷新いたします。カフェヴォヤージュはフランスの代表するリゾート地の１つ"コートダジュール"の海辺をメインテーマとし、サービス、メニューを通じて日常の〈ちょっとしたこころのぜいたく〉を感じていただけるカフェを目指します。このテーマは既に出店している４店舗「ラ・ポルト青山店」（東京・渋谷区）「四条河原町店」（京都・下京区）「セントレア店」（愛知・常滑市）と９月１日にオープンする「銀座マロニエゲート店」（東京・中央区）を合わせ、計５店舗にて同時展開をしていきます。メニューのメインは、リゾート地をイメージした具材のパスタやライスメニューを充実させ、オリジナルのトロピカルドリンクやクレープのプレートも提供をしていきます。紅茶とコーヒーは従来と変わらず有機のものを使用し、香り高いものに仕上げております。また今回から新規にランチや午後のティータイムに対応したこだわりのティー６種やセットメニューも充実させラインナップをお楽しみいただけるようメニューを取り揃えていきます。既存のメニューもあわせて一部価格の改定を実施いたします。
９月１日に新規オープンする銀座マロニエゲート店は『ｚｏｆｆ』を展開する株式会社ゾフのブランド『ＣＯＮＳＯＭＭＥ』（コンソメ）とコラボレーションの出店をいたします。（別紙参照）
【ちょっとしたこころのぜいたくを感じるこだわりメニュー】
ドリンクメニューは、有機の豆を使用したコーヒーを中心に、有機茶葉の紅茶やリゾート地の海辺のコテージで提供されるメニューをイメージした「フルーツシャワー」と名づけたトロピカルドリンク他をご用意しております。
フードメニューはペスカトーレ、カルボナーラといった定番のパスタやシーフードカレーなどのライスボウルを中心にランチにも対応したセットを取り揃えます。
デザートメニューは、フルーツとホイップをふんだんに使った季節のクレーププレートをリーズナブルな金額でご用意。ケーキ多様な種類でご用意し、午後のティータイムに対応したセットも取り揃えます。
（※ 参考画像、店舗概要、メニュー例などは関連資料を参照してください。）