西洋フードＣＧ、吸収分割でレストラン事業を西洋レストランシステムズに移管
西洋フード・コンパスグループ
レストラン事業の会社分割に関するお知らせ
西洋フード・コンパスグループ株式会社（本社：東京都豊島区 代表取締役社長：幸島 武 以下「西洋フードＣＧ」という。）は、平成１９年８月１日付で、下記のとおり、「ＣＡＳＡ」「藩」「糸ぐるま」「博多五風」等の複数ブランドで全国展開を進めていたレストラン事業（一部の店舗を除く）を、吸収分割の方法により西洋レストランシステムズ株式会社（本社：東京都豊島区 代表取締役社長：小川 富夫 以下「西洋レストラン」という。）に移管いたしましたので、お知らせいたします。
記
１．本件実施の背景および目的
西洋フードＣＧは、外食レストラン市場において多様化および高度化しているお客様のニーズに迅速に対応し、レストラン事業の継続的な成長を可能にするためには、同事業を分社化し、機能的な組織を構築したうえでの、グループ外部からの資本参加を受け、その営業・財務基盤の強化が必要不可欠と判断いたしました。
西洋レストランでは、外部資本の参加とともにレストラン事業のコンサルティングに実績のある企業からのマネジメントチームを中心に運営し、店舗の改装等設備投資を積極的に行い、ブランド価値の再構築と活性化を図りながら、お客様への更なるサービス向上を目指します。
また、西洋フードＣＧは同事業の分割により、中核事業であるコントラクトフードサービス事業（官公庁・企業・高速道路施設・病院等における飲食提供施設の管理運営受託事業）への経営資源の集中をより一層促進し、事業の更なる発展を目指します。
２．西洋レストランの概要
商 号 西洋レストランシステムズ株式会社
本 社 東京都豊島区東池袋３－１３－３ 星和池袋ビル
ＴＥＬ：０３－５９１１－０１５２（代表） ＦＡＸ：０３－３９８１－３５０５
代表者 代表取締役社長 小川 富夫
主要株主 ＯＭ１－０７０８ 投資事業有限責任組合
西洋フード・コンパスグループ株式会社
店舗数 約１２０店舗
以上