モスフードサービス、ヒューリブから野菜をテーマとするレストラン事業を譲り受け
野菜をテーマとするレストラン事業の譲り受けについて
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長ＣＥＯ兼ＣＯＯ：櫻田厚、本社：東京都新宿区）は、「野菜」をテーマとしたレストラン『シェフがつくる野菜たち【ｃｈｅｆ'ｓ Ｖ】（＝シェフズブイ）』を展開する株式会社ヒューリブ（破産手続中、破産管財人辺見紀男）より事業譲渡を受けます。
＜事業譲受の背景と目的＞
株式会社ヒューリブは、２００７年１月３０日、東京地方裁判所において破産手続開始決定を受けました。これにより同社は、破産手続に入っています。
モスフードサービスでは、「人間貢献・社会貢献」の経営理念のもと、「おいしくて、安全で、健康によい商品」を「真心と笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。食全般に対する関心がますます高まる中で、とくに国内の協力農家からの野菜の調達など安全・安心な食材選びに力を入れてきました。
今回、「野菜」をテーマとした【ｃｈｅｆ'ｓ Ｖ】レストラン経営が、当社の理念である「命の源である『食』をお届けすること、『おいしさ』へのこだわり」に合致すると考え、事業譲渡を受けることと致しました。当社の野菜調達力を活かしたレストラン経営により、付加価値の高い店舗へ発展させることが可能と判断しました。
＜事業の譲り受けの概要＞
１． 譲り受け事業内容
１） シェフがつくる野菜たち【ｃｈｅｆ'ｓ Ｖ】（＝シェフズブイ）の下記４店舗
（１） 二子玉川店（３１坪／６０席）
東京都世田谷区玉川３－１１－７ Ｔ'ｓ スクエアビル５階
（２） 丸ビル店（１９坪／３６席）
東京都千代田区丸の内２－４－１ 丸ビル５階
（３） 横浜ランドマークタワー店（１０３坪／１５０席）
神奈川県横浜市西区みなとみらい２－２－２－１ 横浜ランドマークタワー５階
（４） 渋谷ｃｏｃｏｔｉ店（９８坪／１２５席）
東京都渋谷区渋谷１－２３－１６ ｃｏｃｏｔｉ３階
２） ｃｈｅｆ'ｓ Ｖ〔呼称：シェフズブイ〕商標権（商標登録番号第４７５２９８９号）
２．譲受日
平成１９年３月２日
３．事業引受会社
１） 商号： 株式会社シェフズブイ
２） 目的： （１） 飲食店経営（２） 前号に付帯する一切の業務
３） 本社所在地： 東京都新宿区箪笥町２２番地
４） 代表取締役社長： 唐牛利夫（３月１６日付で三村敬史が社長就任予定）
５） 資本： ３００，０００千円（資本金１５０，０００千円 資本準備金１５０，０００千円）
６） 出資者： 株式会社モスフードサービス１００％