日本旅行、料理人で選ぶこだわりの宿泊プラン「舌品（ＺＥＰＰＩＮ）」をＨＰ限定発売
本物やこだわりを知る団塊世代へのアピール商品
料理人で選ぶこだわりの宿サイト「舌品（ＺＥＰＰＩＮ）」発売
（株）日本旅行（社長：金井耿、本社：東京都港区）は、ホームページ販売の新商品として、あの宿のあの料理人の味を食す上質な宿泊プラン「舌品」（ＺＥＰＰＩＮ）を発売しました。
お宿での食事は、旅の大きな楽しみであったり、また、旅の目的そのものであったりと、お宿選びにおいて大変大きな比重を占めています。
今回の企画は、単なる上質な宿や料理を食す宿泊プランではなく、日本全国にいる料理の達人達に焦点をあて「あの料理人（あの料理人のあの絶品の一品）を訪ねる旅」という新たな切り口での企画となっています。
料理に添えられているお品書きの中に料理長名を確認することはあっても、その料理人達の徹底したこだわりや料理への思いは知ることができません。企画の中では、そういったなかなか知ることができない部分にも触れていいただき、お宿選びをして頂けるよう料理人のコメントやプロフィールも可能な限り記載しております。
厳選１４施設でのスタートとなりますが、本物やこだわりを求めるお客様へのおすすめ商品として、特に、本物を知る団塊世代へのアピール商品として、今後参画施設を拡大していく予定です。
また、料理人を迎えての限定イベントも企画予定ですが、サイトオープン記念として、タイの超セレブリゾート「ラグジュアリー・ディステイネーション・スパ、チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート」のシェフによる「スパ・キュイジーヌランチイベント」をホテル西洋銀座で実施いたします。
タイトル「舌品」（ＺＥＰＰＩＮ）について・・・
「あの宿のあの料理人の一品」＝「絶品」を味わい、至福の時を満喫して頂きたいということで「舌」の字を使用しています。
○おすすめ商品例
☆長野県上林温泉・上林ホテル仙寿閣
無添加にこだわる料理長の、新鮮な山の幸の旨みを最大限に引き出す斬新な和懐石が堪能できます。一品一品に信州の風景を思い浮かべる名称を考案するなどまさに心と舌で味わい、さらに料理長からの一品が絶品。
料金：２２，８００円～３８，８００円
☆三重県・鳥羽国際ホテル
ロイヤルディナープランでは昭和５０年に英国エリザベス女王陛下とフィリップ殿下が訪れた際召し上がられた晩餐メニューをご用意。
料金：６４，０００円
☆鳥取県三朝温泉・旅館大橋
平成１５年に現代の名工を受賞した「平目の焼霜造」をはじめ、手作りに拘った繊細で匠な技、総料理長が考え抜いた「舌品」オリジナルメニューをご用意。
料金：２４，８００円～３４，８００円
☆沖縄県・喜瀬別邸
５／２４オープンしたばかりのスモールラグジュアリーリゾート喜瀬別邸。日本におけるイタリア料理の第一人者である東京・銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフの落合務氏が料理顧問。
その落合氏を生涯の師として仰ぐ早川総料理長の革新的な沖縄の美食プランを特別価格でご用意。
料金：３５，８００円～８５，８００円
○サイトオープン記念イベント○
８月８日限定「優雅なチバソムランチ」ｉｎホテル西洋銀座
タイのチバソムリゾートは美容・健康を望む世界中のセレブに愛されるヘルスリゾートです。
そのチバソムのエグゼクティブシェフによるスパキュイジーヌのデモンストレーションとランチを楽しんでいただきます。料理のテーマはアンチエイジングです。
チバソムオリジナルグッズの特典付。６／２６より発売開始。
※特典
（１）チバソムのシリアルセットをプレゼント
（２）チバソムが使用しているパームシュガーをプレゼント
白糖は一切使用しませんが、パームシュガーは身体にも良い、ということでチバソムがゲストに出しています。
（３）Ｃｏｏｋ Ｂｏｏｋ（英語）を特別価格で販売
現地（チバソム）でしか購入できない、定価約１万円のものをランチのゲストに特別に５５００円で限定販売します。
ホームページ上の特集ページはこちらからご覧いただけます。
http://www.nta.co.jp/akafu/zeppin/index.htm
旬な情報を提供できるよう「舌品」ブログも公開中