エスビー食品、田村良雄シェフ考案の「隠れ家レストランのブランチシチュー」２品を発売
軽井沢で「予約が取れない店」として名高いエルミタージュ・ドゥ・タムラ、田村良雄シェフ特別メニュー
「隠れ家レストランのブランチシチュートマトバジル味（クスクス付き）」
「隠れ家レストランのブランチシチューサフランクリーム味（プチマカロニ付き）」
新発売
エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：江戸龍太郎）では、「隠れ家レストランのブランチシチュートマトバジル味（クスクス付き）」「隠れ家レストランのブランチシチューサフランクリーム味（プチマカロニ付き）」を新発売いたします。
■商品の特徴
田村良雄シェフが考案した、ブランチ用のシチューの登場です。
○化調味料無添加の自信
化学調味料は一切使用せず、素材本来の旨みを追求しました。
○たった１５分の簡単調理
冷蔵庫に残った食材と合わせて軽く煮込むだけ。慌しい朝やのんびりしたい休日のお昼にも最適です。
○パスタも付いておしゃれに満足！
クスクス（トマトバジル味）やプチマカロニ（サフランクリーム味）のパスタ付き。ヘルシーで食べ応えがあり、１品でも大満足！
●トマトバジル味（クスクス付き）
＜シチューペースト＞
チキンブイヨンと香味野菜をベースに、トマトペーストと野菜（キャベツ・白菜・玉ねぎ）の旨み、マッシュルームを加えて、素材の美味しさを表現しました。かくし味にトマトや煮込み料理に合うハーブ（バジル・ローレル）を加えました。
＜クスクス＞
世界で一番小さいと言われ、デュラムセモリナ粉を小さな粒状にしたパスタです。ほのかな小麦の香りと今までのパスタにない食感が特徴です。
＜カロリー＞
製品１皿分当り６５Ｋｃａｌの低カロリーです。
●サフランクリーム味（プチマカロニ付き）
＜シチューペースト＞
魚介エキスと香味野菜をベースに生クリームとオニオンソテーを加えて、素材のおいしさを表現しました。かくし味に、彩りのスパイス（サフラン） と風味のハーブ（ローレル）で贅沢な味わいに仕上げました。
＜プチマカロニ＞
生地が薄めなので別茹が不要です。ひと口サイズでシチューとよくからむ、喉越しのよさが特徴です。
＜カロリー＞
製品１皿当り８５Ｋｃａｌの低カロリーです。
■商品の概要
・販売エリア ：全国
・店頭化予定日：２００７年８月６日
・お客様からの問合せ先：０１２０（１２０）６７１
・商品仕様：
品 名：隠れ家レストランのブランチシチュートマトバジル味（クスクス付き）
ＪＡＮコード：４９０１００２ １０２９１３
内容量：１００ｇ
荷 姿：５×８
希望小売価格（税別）：２００円
品 名：隠れ家レストランのブランチシチューサフランクリーム味（プチマカロニ付き）
ＪＡＮコード：４９０１００２ １０２９２０
内容量：１４０ｇ
荷 姿：５×８
希望小売価格（税別）：２００円
■商品化の背景
〇新たな食卓シーンを創造するメニュー提案を致します。
シチューはカレー・ハヤシ以上に朝食に登場する回数が多いメニューです。また、カレー・ハヤシに比べ同時に食卓に上るメニュー数が多い特徴があります。
■朝食食卓構成比（千食卓当りメニュー出現数、９９－０６年計）、食卓同時出現メニューの品目数
添付資料をご参照ください。
具材を炒めずにペーストと一緒に１０分、最後に乾燥パスタを入れて約５分で仕上げる簡単・クイック調理です。（通常ルウは２０～３０分煮込みます）
スープ感覚で手軽に楽しめる「野菜がたっぷりとれるヘルシーシチュー」として新たに提案致します。
「ちょっと遅めの休日の朝食＝ブランチ」にぴったりなシチューです。