二幸、リラックスタイムに最適な夏のシーズナルティー「ジャスミン・パールティー」を発売
ＨＡＲＲＯＤＳ ＳＥＡＳＯＮＡＬ ＴＥＡ
『ジャスミン・パールティー』
～ ７月３１日（火） 全国発売 ～
上品な香りで、料理との相性が良い、リラックスタイムや食前食後に最適なお茶が登場
ヨーロッパを代表する百貨店ハロッズは、夏のシーズナルティーとして、上品な香りで、料理との相性が良く、リラックスタイムに最適な『ジャスミン・パールティー』を、７月３１日（火）より日本国内の店舗にて販売を開始します。
『ジャスミン・パールティー』は、中国原産の緑茶に、ジャスミンの花の香りをつけたお茶です。製茶の工程で、緑茶の茶葉にジャスミンの花を一緒に入れて香りを茶葉に移し、香りがついた段階で花を取り除いています。茶葉は、芯芽とそのすぐ下の葉を真珠のように丸めてあり、これにより柔らかい芯芽を保護し、大きな茶葉からお茶成分がゆっくりと浸出します。真珠のような茶葉が花開いてゆく様子が優雅な雰囲気を演出します。
水色（※）は濃い黄色で、口に含むとほのかな渋みが広がります。上品で爽やかなジャスミンの香りがリラックスタイムにおすすめです。また、爽やかな喉ごしは、食前食後の飲用に適しています。
※ 水色（すいしょく） ＝ 紅茶をカップに注いだ時に見られる液色
■『ジャスミン・パールティー』のおいしい淹れ方
あらかじめ温めておいたポットに、ティースプーン２杯（約５ｇ／一人分）の茶葉を入れます。熱湯を注いで３分間蒸らしてからカップに注ぎます。８０℃に冷ましたお湯を使うと渋みが抑えられ、緑茶のような甘みが浸出し、ひとあじ違う味わいが楽しめます。その場合は、ジャスミンの香りは少し弱くなります。２煎、３煎と楽しみたい場合は、この方法がおすすめです。
『ジャスミン・パールティー』の商品概要は、別紙のとおりです。
【商品に関する読者様からのお問い合わせ先】
株式会社 二幸 ハロッズ事業部
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