エスビー食品、「李錦記 香港朝粥」シリーズ４品を発売
李錦記から新たに香港朝粥シリーズ誕生！
一日の始まり、朝の活力メニュー「朝粥」
「李錦記 香港朝粥 白粥」、「李錦記 香港朝粥 八穀粥」、「李錦記 香港朝粥 蟹粥」、「李錦記 香港朝粥 鶏粥」を新発売
エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：江戸龍太郎）では、李錦記香港朝粥シリーズを新展開いたします。一日の始まりにふさわしい、活力メニューとしての朝粥、「李錦記 香港朝粥 白粥」、「李錦記 香港朝粥 八穀粥」、「李錦記 香港朝粥 蟹粥」、「李錦記 香港朝粥 鶏粥」を新発売いたします。
■商品の特徴
○本場香港の朝食・活力メニューを再現
本場香港の李錦記ならではのこだわり食材、こだわり製法で、本物の中華粥、香港の朝食・活力メニューを再現しました。
＜米へのこだわり＞ 本場の香りと味わいを再現するために、香り米（ジャスミンライス）を使用しました。
＜粥製法へのこだわり＞ 香り米を干し貝柱と鶏がらスープ、豆乳でお米の花が咲くように炊き上げました。
【李錦記 香港朝粥 白粥】
クコの実と松の実のトッピングが彩りと食感の楽しさを演出します。
【李錦記 香港朝粥 八穀粥】
黒豆、とうもろこし、たかきび、ホワイトソルガム、はと麦、キヌア、大麦、黒米の８種類の穀物が深い味わいと食感を演出します。
【李錦記 香港朝粥 蟹粥】
ずわい蟹の旨みを引き出すためにしょうがとごま油で香りづけしました。具と粥をよくまぜることでより深い味わいが引き立ちます。＜味にこだわり粥と具に分けました。＞
【李錦記 香港朝粥 鶏粥】
鶏肉の旨みを引き出すために紹興酒に漬込んでから焼き上げました。具と粥をよくまぜることでより深い味わいが引き立ちます。＜味にこだわり粥と具に分けました。＞
■商品の概要
・販売エリア：全国
・店頭化予定日：２００７年８月６日
・お客様からの問合せ先：０１２０（１２０）６７１
・商品仕様：（※ 関連資料を参照してください。）
■「李錦記香港朝粥シリーズ」商品化の背景
（※ 関連資料を参照してください。）
（※ 商品画像、商品仕様、商品化の背景は関連資料を参照してください。）