モランボン、「Well Being Life すりおろし野菜仕込み キムチチゲの素」など発売
すりおろし野菜でつくった、野菜をおいしく、たくさん食べられる韓国元気鍋の鍋用調味料!
「Well Being Life すりおろし野菜仕込み キムチチゲの素」
「Well Being Life すりおろし野菜仕込み カムジャタンの素」
2007年8月15日(水) 新発売
モランボン株式会社(本社:東京都府中市 代表取締役社長:ジョン・ピョンヨリ)は、青果売場向け商品で野菜を多く消費する韓国食文化を取り入れた「Well Being Lifeシリーズ」の第2弾として秋冬向けに、野菜をおいしくたくさん食べられる鍋用調味料『すりおろし野菜仕込み キムチチゲの素』、『すりおろし野菜仕込み カムジャタンの素』の2商品を2007年8月15日(水)から全国一斉に新発売します。
【開発背景】
食の多様化が進む中でキムチ鍋は家庭での定番メニューとなり、今後は、新しい韓国鍋の消費が拡大すると当社は考えました。キムチ鍋は、初めて食べる鍋として人気が高い反面(当社調べ)、辛いものが苦手な子供と一緒に食べられないという不満があり、辛さを抑えたキムチ鍋を提案することで、小さい子供のいる若年層家族にもトライしていただけると考えました。
また、食材であるじゃがいも、玉ねぎは家庭での常備率が高いものの、メニューに広がりがなく決まった料理にしか使われていない傾向にあります。それらの素材をメーンの野菜として使用する「カムジャタン」を提案することで、新しい団らん鍋として消費の活性化ができると考えました。
<商品特徴>
◇Well Being Life すりおろし野菜仕込み キムチチゲの素 250g
子供から大人まで家族みんなが楽しめるまろやかな辛さに仕上げた、すりおろし野菜仕込みの濃縮キムチチゲの素です。炒め玉ねぎ、にんにく、りんごなどのすりおろし野菜類をたっぷり使用し、熟成キムチエキスとキムチヤンニョム(にんにく、唐辛子など)で仕上げた本格的なコクと旨みが特徴です。
◇Well Being Life すりおろし野菜仕込み カムジャタンの素 250g
じゃがいも、たまねぎなどの常備野菜・豚肉だけで簡単かつ短時間で本格的なカムジャタンが楽しめる濃縮辛口カムジャタンの素です。じゃがいも・人参・玉ねぎなどのすりおろし野菜類と濃厚な豚骨だし、にんにく、唐辛子、エゴマで仕上げた風味とコク深い味わいが特徴です。
※カムジャタンとは・・・じっくり煮込んだ豚骨スープで食べる、ジャガイモが主役の韓国の鍋料理。本場韓国では専門店があるほど人気のあるメニューです。
(※ 商品画像、商品概要は関連資料を参照してください。)