モランボン、無添加二人前チゲ用調味料「大人のための キムチチゲ」など2品を発売
違いのわかる大人のためのプレミアムチゲ
「大人のための キムチチゲ」 「大人のための スンドゥブチゲ」
2007年9月22日(土)新発売
モランボン株式会社(本社:東京都府中市 代表取締役社長:ジョン・ピョンヨリ)では、エルダー世代(50~60代)の夫婦をターゲットに、本場韓国のおいしさが楽しめる、ワンランク上の無添加二人前チゲ用調味料「大人のための キムチチゲ」「大人のための スンドゥブチゲ」の2商品を2007年9月22日(土)から全国一斉に新発売します。
<開発背景>
キムチ鍋は現在、冬場に平均月1回程度楽しまれているほど家庭で定着した料理です(当社調べ)。少子高齢化が進む中、近年、2人世帯が日本全体の約3割と最も多い家族構成人数であること、また、世帯主の年齢が50~60代のエルダー世帯が日本全体の4割以上を占めるという理由から、「エルダー世代の夫婦2人」の食卓シーンが顕在化している現状に当社は着目しました。
さらにエルダー世代の消費行動は、量より質を重視する傾向にあり、キムチ鍋の頻度も高いことから(当社調べ)、この50~60代の夫婦をターゲットにプレミアム上質チゲを発売することとなりました。夫婦2人が家庭でゆったりと本物のおいしさをお楽しみいただけるよう提案します。
● 大人のための キムチチゲ 170g
● 大人のための スンドゥブチゲ 170g
(チゲ用ヤンニョム100g+専用スープの素50g+辛味調味料20g)
<商品特徴>
香りとコクのもとだれ「チゲ用ヤンニョム」、旨みと風味の「専用スープの素」、辛さ調節のできる「辛味調味料」のセット商品です。一体型の調味料では出せない今までにないおいしさを実現するために、ヤンニョムとスープの素を別包装し、要冷蔵で販売することにより、それぞれの風味を維持しています。
スンドゥブチゲは、あさりとおぼろ豆腐で楽しむヘルシーなチゲです。キムチチゲとはひと味違う、すっきりとしながらもコクのある味わいがお楽しみいただけます。
<味の特徴>
◆キムチチゲ
○キムチチゲ用ヤンニョム :熟成コチュジャンと長熟味噌(2年みそ)などを使用した深い香りとコクのもとだれ。
○専用スープの素 :濃厚な豚肉だしと鶏肉だしに、オキアミ塩辛、わたりがにだしなどを加えた、旨みと風味たっぷりの複合だし。
○辛味調味料 :奥深い辛さの韓国産唐辛子、爽快な辛さの青唐辛子使用。
◆スンドゥブチゲ
○スンドゥブチゲ用ヤンニョム :にんにく、唐辛子、ごまの韓国三大薬味・香辛料、長熟味噌(2年みそ)などを使用した深い香りとコクのもとだれ。
○専用スープの素 :数種類の魚介に、オキアミ塩辛を効かせた旨みと風味たっぷりの魚介だし。
○辛味調味料 :(キムチチゲ共通)
※「スンドゥブ」とは・・・「純豆腐」と書き、ふわっとやわらかい韓国のおぼろ豆腐のことです。韓国ではこのスンドゥブをメーンに、あさりなどを加えてスンドゥブチゲとして広く親しまれています。
商品概要は以下の通りです。
商品名/JANコード 大人のための キムチチゲ 4902807351681
大人のための スンドゥブチゲ 4902807341484
内容量 170g(チゲ用ヤンニョム100g+専用スープの素50g+辛味調味料20g)
容器 ガゼットスタンディングパウチ
サイズ 120mm×190mm×50mm
入り数 1ケース=10パック
保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵)
賞味期間 90日
参考小売価格(税込み) 450円