協同乳業、デザート「隠れ家レストラン 苺のなめらかプリン シャンパン仕立て」を発売
シャンパンでリッチな味わいに仕上げた“春”のデザート
隠れ家レストラン 苺のなめらかプリン シャンパン仕立て
２００７年１月３０日（火） 新発売
メイトーブランドの協同乳業株式会社（本社：東京・中央区／社長：長岡満夫）は、“隠れ家レストラン”シリーズの新商品「苺のなめらかプリンシャンパン仕立て」を２００７年１月３０日（火）に全国一斉発売（一部地域除く）いたします。
今までレストランでなければ味わえなかったデザートの味が、いつでも気軽に楽しめる「隠れ家レストラン」シリーズは、隠れた名店のシェフによる特別仕立てのデザートブランド。気鋭のシェフたちが季節のフルーツやリキュールを自在に組み合わせて作り上げる、季節感たっぷりのオリジナルデザートです。
今春、東京・代官山のレストラン「誤時」のエグゼクティブシェフ・加賀田京子氏が提案するのは、なめらかなプリンに春の定番である「苺」のコンポート（＊）を合わせた新しい美味しさのデザートです。コンポートにはアクセントとしてシャンパンを効かせ、味わい深い大人のリッチなデザートに仕上げました。
代官山の“隠れ家レストラン”のシェフが、納得するまでこだわり、心をこめて作った逸品です。
◇隠れ家レストラン苺のなめらかプリンシャンパン仕立て
●東京・代官山レストラン「誤時」エグゼクティブシェフ・加賀田京子氏プロデュ－ス。
●人気のフルーツである苺を、大人のリッチなデザートに仕上げました。
●アクセントとしてシャンパンを効かせた味わい深い苺のコンポートをお楽しみ頂けます。
●苺の中でも鮮やかな色合いが特徴のチャンドラー種を使用しています。
●今までレストランでなければ食べられなかった贅沢な味わいと独創性のある、こだわりの一品です。
（＊）コンポート
フルーツをシロップまたは砂糖で煮た、ヨーロッパの伝統的なデザート。ヘルシーでフルーツたっぷりのコンポートはジャムよりも糖度が低く、フルーツの食感と風味がそのまま残っているのが特徴です。
【シェフプロフィール】
添付資料をご参照ください。
【 商品概要 】
商品名：隠れ家レストラン苺のなめらかプリンシャンパン仕立て
種類別：洋生菓子
内容量：１１５ｇ
保存温度：要冷蔵（１０℃以下）
賞味期限：製造日を含む１５日間
発売地域：全国（一部地域を除く）
希望小売価格：１３０円（税抜き）
発売日：２００７年２月２０（火）
■商品に関するお客様お問い合わせ先：
協同乳業株式会社お客様相談室０１２０－３６９８１７（ミルクハイーナ）
■ホームページアドレス：http://www.meito.co.jp
■「隠れ家レストラン」専用サイト：http://www.kakures.com/
専用サイトでは本品以外のラインナップの他、シェフからのメッセージやプロフィール、レストランのご紹介などもご覧いただけます。